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Calidad Alimentaria

Manipulacion de Alimentos según resolucion 2674/2013

2017

$ 2.000

Aprende a garantizar la seguridad alimentaria con un enfoque práctico basado en la Resolución 2674 de 2013. Este curso te enseñará normas de higiene, saneamiento básico y control de plagas, con ejemplos reales para facilitar su aplicación. Ideal para manipuladores de alimentos y profesionales del sector. ¡Inscríbete ahora!

Descripción
Contenido del Curso
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Reseñas

Aprende a garantizar la seguridad alimentaria con un enfoque práctico basado en la Resolución 2674 de 2013. Este curso te enseñará normas de higiene, saneamiento básico y control de plagas, con ejemplos reales para facilitar su aplicación. Ideal para manipuladores de alimentos y profesionales del sector.

Contenido del Curso

    • Unidad 1 — Normatividad y Conceptos BPM 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 1: Normatividad y Conceptos BPM 00:30:00
    • Unidad 2 — Contaminación de Alimentos 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 2: Contaminación de Alimentos 00:30:00
    • Unidad 3 — Plan de Saneamiento 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 3: Plan de Saneamiento 00:30:00
    • Unidad 4 — Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 4: Enfermedades Transmitidas por Alimentos 00:30:00
    • Unidad 5 — Instalaciones 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 5: Instalaciones 00:30:00
    • Unidad 6 — Higiene y Sanidad 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 6: Higiene y Sanidad 00:30:00
    • Unidad 7 — Proceso de Manipulación de Alimentos (Parte I y II) 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 7: Proceso de Manipulación de Alimentos 00:30:00
    • Unidad 8 — Bioseguridad y Covid-19 01:00:00
    • Evaluación Final — Módulo 8: Bioseguridad y Covid-19 00:30:00

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Cesar Saavedra

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